Aquí tienes una guía basada en los escritos de Elena G. de White sobre salud y dieta: 1. Simplicidad en la dieta: Se recomienda mantener la sencillez en la alimentación para el bienestar físico y espiritual. Es importante estudiar este tema con juicio y obedecer las leyes de la naturaleza (9T 153.3). 2. Alimentos saludables: Se aconseja consumir comida sencilla, saludable y apetitosa, evitando estimulantes y alimentos dañinos. Se debe agradecer a Dios por los principios de la reforma pro salud (9T 162.4). 3. Errores en la dieta: Muchas enfermedades, especialmente en los niños, se deben a errores alimenticios. El sentido común puede ayudar a identificar que la causa de la mala salud es una dieta inadecuada (CE 163.2; CTBH 61.3). 4. Obediencia a las leyes de la salud: Muchas personas ignoran la relación entre sus hábitos alimenticios y su salud. Corregir los errores y recurrir a medios sencillos como el agua y una dieta adecuada puede favorecer la recuperación (4aSG 134.2). 5. Dieta en diferentes países: Es importante considerar las circunstancias de cada persona antes de especificar qué alimentos deben o no consumirse. Para los pobres, se recomienda lo más nutritivo disponible, sin imponer la dieta más estricta (9T 163.1). 6. Dieta ideal: Frutas, cereales y verduras preparados de manera sencilla, sin especias ni grasas, junto con leche y crema, constituyen una dieta saludable que fortalece cuerpo y mente (HL 78.6). 7. Influencia moral y física: La dieta afecta tanto la salud física como la moral (HL 76.3). 8. Preparación de alimentos: Se debe emplear tacto y discreción al preparar alimentos nutritivos para quienes están aprendiendo sobre la reforma pro salud. Una dieta deficiente en nutrientes desacredita la causa de la salud (9T 161.3). 9. Recursos adicionales: Elena G. de White escribió una serie de folletos titulados “Health: or How to Live”, que incluyen recetas higiénicas y consejos sobre el uso del agua, y advierten sobre los efectos nocivos del alcohol, tabaco, té, café, especias y otros estimulantes (LS 167.1, LS 167.4). 10. Moderación: Una dieta abstemía durante un tiempo puede mostrar a muchos que el camino de la abnegación es el camino hacia la salud (MH 235.2). En resumen, la guía enfatiza la sencillez, la moderación, la adaptación a las circunstancias, y la importancia de alimentos naturales y nutritivos, evitando estimulantes y excesos. Referencias académicas: - White, E. G. (1909). Testimonios para la Iglesia, Tomo 9 (9T). - White, E. G. (1890). Consejos sobre el régimen alimenticio (CE). - White, E. G. (1890). Consejos sobre la salud y los alimentos (CTBH). - White, E. G. (1864). Spiritual Gifts, Vol. 4a (4aSG). - White, E. G. (1897). The Healthful Living (HL). - White, E. G. (1915). Life Sketches (LS). - White, E. G. (1905). El Ministerio de Curación (MH). Si deseas información más específica sobre recetas o ejemplos de menús, házmelo saber.