Aquí tienes una guía basada en los escritos de Elena G. de White sobre salud y dieta, con énfasis en la importancia de la alimentación sencilla y saludable: 1. Simplicidad en la dieta: Es fundamental observar la sencillez en la alimentación para el bienestar físico y espiritual. Se recomienda estudiar este tema con paciencia y buscar conocimiento y juicio para actuar sabiamente. (9T 153.3) 2. Alimentos recomendados: Frutas, cereales y vegetales preparados de manera simple, sin especias ni grasas, junto con leche y crema, constituyen una dieta saludable que aporta vigor físico e intelectual. (HL 78.6) 3. Evitar estimulantes y alimentos dañinos: Se aconseja no fomentar el apetito por estimulantes como el alcohol, tabaco, té, café, especias y otros narcóticos. En su lugar, consumir alimentos sencillos y saludables. (9T 162.4; LS 167.4) 4. Adaptación a las circunstancias: Al enseñar principios de reforma pro salud, se debe considerar la situación de cada persona. No siempre es posible prescribir la dieta más estricta, especialmente a los pobres o a quienes no pueden acceder a ciertos alimentos. (9T 163.1) 5. Preparación de los alimentos: Los alimentos deben estar bien cocidos, preparados de manera limpia y ser apetitosos. Una dieta deficiente en nutrientes puede desacreditar la causa de la reforma pro salud. (HL 48; 9T 161.3) 6. Relación entre dieta y salud: Los hábitos alimenticios afectan tanto la salud física como la moral. Muchos problemas de salud, especialmente en los niños, se deben a errores en la dieta. (CE 163.2; CTBH 61.3; HL 76.3) 7. Moderación y auto-disciplina: Una dieta abstemía, aunque sea por un tiempo, puede mostrar a muchos que el camino de la abnegación es el camino hacia la salud. (MH 235.2) 8. Uso de remedios sencillos: El uso de agua y una dieta adecuada pueden ayudar a la recuperación de la salud sin necesidad de debilitantes. (4aSG 134.2) 9. Responsabilidad espiritual: Aquellos con responsabilidades importantes, especialmente espirituales, deben ser especialmente moderados en su alimentación, evitando comidas ricas y lujosas. (GW 229) Estos principios se encuentran en libros como "El Ministerio de Curación", "Consejos sobre el Régimen Alimenticio", "La Temperancia Cristiana y la Higiene Bíblica", y "Testimonios para la Iglesia". Si deseas información más detallada o recetas específicas, házmelo saber. Referencias académicas: - White, E. G. (1905). El Ministerio de Curación (The Ministry of Healing). - White, E. G. (1938). Consejos sobre el Régimen Alimenticio (Counsels on Diet and Foods). - White, E. G. (1890). La Temperancia Cristiana y la Higiene Bíblica (Christian Temperance and Bible Hygiene). - White, E. G. (1885-1909). Testimonios para la Iglesia (Testimonies for the Church). - White, E. G. (1864). Spiritual Gifts, Vol. 4a. - White, E. G. (1915). Life Sketches of Ellen G. White.