El azúcar es considerado malo en los escritos de Elena G. de White por varias razones: 1. El uso libre de azúcar en cualquier forma tiende a obstruir el sistema y es causa frecuente de enfermedad. 2. Grandes cantidades de leche y azúcar juntas son perjudiciales, ya que pueden causar fermentación en el estómago y aportar impurezas al organismo. 3. El azúcar, cuando se usa en exceso, irrita los órganos digestivos, afecta el cerebro y es más perjudicial que la carne. 4. El consumo excesivo de azúcar en alimentos como pasteles, pudines y postres dulces es causa activa de indigestión y otros problemas de salud. 5. El azúcar puede dificultar el funcionamiento del “maquinismo viviente” del cuerpo, es decir, el metabolismo y la salud general. En resumen, el azúcar es malo porque: - Obstruye el sistema y puede causar enfermedades. - Irrita el aparato digestivo y afecta negativamente al cerebro. - Combinado con leche, puede causar fermentación y aportar impurezas. - Su uso excesivo es más dañino que el consumo de carne. - Contribuye a la indigestión y otros trastornos digestivos. Estas advertencias se basan en observaciones de salud y principios de reforma propuestos por Elena G. de White. Referencias: - White, E. G. (1890). Christian Temperance and Bible Hygiene, p. 57. - White, E. G. (1870). Testimonies for the Church, Vol. 2, pp. 368-370. - White, E. G. (1905). The Ministry of Healing, p. 301.