Aquí tienes una guía basada en los escritos de Elena G. de White sobre salud y dieta: 1. Simplicidad en la dieta: Es fundamental mantener la sencillez en la alimentación para el bienestar físico y espiritual. Se recomienda estudiar este tema con juicio y obedecer las leyes de la naturaleza, no resistirlas (9T 153.3). 2. Reforma proactiva: Quienes enseñan principios de reforma pro salud deben ser ejemplo, usando alimentos sanos y agradables en vez de los dañinos. Se debe evitar estimular el apetito por sustancias nocivas y agradecer a Dios por los principios de la reforma pro salud (9T 162.4). 3. Errores comunes: Muchas enfermedades infantiles y de adultos se deben a errores en la dieta. A menudo, un poco de sentido común y corrección en los hábitos alimenticios pueden prevenir problemas de salud (CE 163.2; CTBH 61.3). 4. Obediencia a las leyes de salud: Muchos ignoran la relación entre sus hábitos y la salud. Si, al enfermar, adoptaran el uso de agua y una dieta adecuada, la naturaleza podría recuperarse sin debilitamiento (4aSG 134.2). 5. Preparación de los alimentos: Los alimentos deben estar bien cocidos, preparados con limpieza y ser apetitosos. Los hábitos alimenticios poco saludables dañan a miles de personas (HL 48). 6. Adaptación cultural: Hay que considerar las circunstancias de cada país. No se debe imponer la dieta más estricta donde no es posible adoptarla. Para los pobres, se recomienda lo más nutritivo disponible, sin prohibir de inmediato huevos, leche o mantequilla (9T 163.1). 7. Dieta ideal: Frutas, cereales y verduras, preparados de forma sencilla y sin grasas ni especias, junto con leche y crema, constituyen una dieta saludable que fortalece cuerpo y mente (HL 78.6). 8. Influencia moral y física: La dieta afecta tanto la salud física como la moral. Una alimentación deficiente en nutrientes desprestigia la causa de la reforma pro salud (HL 76.3; 9T 161.3). 9. Moderación y abnegación: Una dieta abstemía durante un tiempo puede mostrar a muchos que el camino de la abnegación es el camino hacia la salud (MH 235.2). 10. Recursos adicionales: Elena G. de White publicó una serie de folletos titulados “Health: or How to Live”, que incluyen recetas higiénicas y consejos sobre el uso del agua, y advierten sobre los efectos nocivos del alcohol, tabaco, té, café, especias y otros estimulantes (LS 167.1, LS 167.4). En resumen, la guía enfatiza la sencillez, la moderación, la adaptación a las circunstancias, y la importancia de la obediencia a las leyes naturales para mantener la salud física y espiritual. ¿Te gustaría información más detallada sobre algún aspecto específico de la salud o la dieta? Referencias: - White, E. G. (1909). Testimonios para la Iglesia, Tomo 9 (9T). - White, E. G. (1890). Consejos sobre el régimen alimenticio (CE). - White, E. G. (1890). Consejos sobre la salud (CTBH). - White, E. G. (1864). Spiritual Gifts, Vol. 4a (4aSG). - White, E. G. (1897). La Temperancia (HL). - White, E. G. (1905). El Ministerio de Curación (MH). - White, E. G. (1915). Life Sketches (LS).