Aquí tienes una guía basada en los escritos de Elena G. de White sobre salud y dieta, con énfasis en la importancia de la alimentación sencilla y natural:
1. Simplicidad en la dieta: Es fundamental observar la sencillez en la alimentación para el bienestar físico y espiritual. Se recomienda estudiar este tema con juicio y obedecer las leyes de la naturaleza, no resistirlas (
9T 153.3).
2. Alimentos recomendados: Frutas, cereales y verduras preparados de manera simple, sin especias ni grasas, junto con leche y crema, constituyen una dieta saludable. Estos alimentos nutren el cuerpo y fortalecen la mente (
HL 78.6).
3. Evitar estimulantes y alimentos dañinos: Se aconseja no fomentar el apetito por estimulantes como el alcohol, tabaco, té, café, especias y otros narcóticos. En su lugar, consumir solo alimentos sencillos y saludables (
9T 162.4;
LS 167.4).
4. Preparación de los alimentos: Los alimentos deben estar bien cocidos, preparados de manera limpia y ser apetitosos. Los hábitos alimenticios poco saludables perjudican a miles de personas (HL 48).
5. Adaptación a las circunstancias: Al enseñar la reforma pro salud, se debe considerar la situación de cada persona. No siempre es posible imponer la dieta más estricta, especialmente a los pobres. Se debe recomendar el alimento más nutritivo disponible según las circunstancias (
9T 163.1).
6. Dieta y salud moral: La dieta afecta tanto la salud física como la moral. Una alimentación deficiente en nutrientes puede desacreditar la causa de la reforma pro salud (
HL 76.3;
9T 161.3).
7. Uso del agua y remedios sencillos: Ante enfermedades causadas por malos hábitos alimenticios, el uso de agua y una dieta adecuada pueden ayudar a la recuperación sin debilitar al paciente (
4aSG 134.2).
8. Moderación y abnegación: Una dieta abstemía durante un tiempo puede mostrar a muchos que el camino de la abnegación es el camino hacia la salud (
MH 235.2).
9. Responsabilidad de los líderes: Aquellos con responsabilidades importantes deben ser especialmente moderados en su alimentación, evitando comidas ricas y lujosas (GW 229).
10. Educación y apoyo: Es necesario tacto y discreción para preparar alimentos nutritivos que reemplacen los hábitos anteriores. La fe, el propósito firme y la ayuda mutua son esenciales para adoptar una dieta saludable (
9T 161.3).
Estas recomendaciones se basan en los principios de salud y dieta promovidos por Elena G. de White, quien enfatizaba la importancia de la alimentación natural, la moderación y la obediencia a las leyes de la salud para el bienestar integral.
Referencias:
- White, E. G. (1909). Testimonios para la Iglesia, Tomo 9 (9T).
- White, E. G. (1890). Consejos sobre el Régimen Alimenticio (HL).
- White, E. G. (1915). La Historia de la Vida de Elena G. de White (LS).
- White, E. G. (1864). Spiritual Gifts, Vol. 4a (4aSG).
- White, E. G. (1905). El Ministerio de Curación (MH).
- White, E. G. (1915). Gospel Workers (GW).
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