Aquí tienes una guía basada en los escritos de Elena G. de White sobre salud y dieta, con énfasis en la importancia de la alimentación sencilla y natural: 1. Simplicidad en la dieta: Es fundamental observar la sencillez en la alimentación para el bienestar físico y espiritual. Se recomienda estudiar este tema con juicio y obedecer las leyes de la naturaleza, no resistirlas (9T 153.3). 2. Reforma proactiva: Debemos reemplazar los alimentos dañinos por opciones saludables y sabrosas, evitando estimular el apetito por sustancias nocivas. Se aconseja comer solo alimentos sencillos, naturales y dar gracias a Dios por los principios de la reforma pro-salud (9T 162.4). 3. Causas de enfermedad: Muchos problemas de salud, especialmente en los niños, se deben a errores en la dieta. A menudo, un poco de sentido común ayudaría a identificar que la causa está en los hábitos alimenticios (CE 163.2; CTBH 61.3). 4. Obediencia a las leyes de la salud: Muchas personas ignoran la relación entre sus hábitos de alimentación y su salud. Si se corrigen los errores y se recurre a medios sencillos como el agua y una dieta adecuada, la recuperación suele ser posible (4aSG 134.2). 5. Preparación de los alimentos: Los alimentos deben estar bien cocidos, preparados de manera limpia y ser apetitosos. Los hábitos alimenticios poco saludables perjudican a miles de personas (HL 48). 6. Adaptación cultural: Al enseñar la reforma pro-salud, se debe considerar la situación de cada país y no imponer dietas extremas donde no sea posible adoptarlas. Se debe recomendar el alimento más nutritivo disponible (9T 163.1). 7. Dieta ideal: Frutas, cereales y verduras preparados de manera sencilla, sin especias ni grasas, junto con leche y crema, constituyen la dieta más saludable, aportando vigor físico e intelectual (HL 78.6). 8. Influencia moral y física: La dieta afecta tanto la salud física como la moral (HL 76.3). 9. Nutrición adecuada: Es importante preparar alimentos nutritivos para quienes están aprendiendo sobre la reforma pro-salud. Una dieta deficiente en nutrientes desacredita la causa de la salud (9T 161.3). 10. Moderación: Aquellos con grandes responsabilidades deben ser especialmente moderados en la alimentación, evitando comidas ricas y lujosas (GW 229). 11. Autocontrol y salud: Una dieta abstemía durante un tiempo puede mostrar a muchos que el camino de la abnegación es el camino hacia la salud (MH 235.2). Estos principios se encuentran en libros como "El Ministerio de la Curación", "Consejos sobre el Régimen Alimenticio", "La Temperancia", y "Testimonios para la Iglesia". Si deseas información más específica o recetas, házmelo saber. Referencias académicas: - White, E. G. (1905). El Ministerio de la Curación (The Ministry of Healing). - White, E. G. (1938). Consejos sobre el Régimen Alimenticio (Counsels on Diet and Foods). - White, E. G. (1949). La Temperancia (Temperance). - White, E. G. (1885-1909). Testimonios para la Iglesia (Testimonies for the Church). - White, E. G. (1890). Christian Temperance and Bible Hygiene. - White, E. G. (1864). Spiritual Gifts, Vol. 4a.